2026年1月18日、在日中国厨師精英協会の活動に参加し、西安名物「ビャンビャン麺」の魅力をご紹介いたしました。当日は、多くの関係者や来場者の皆様にご関心をお寄せいただき、西安伝統麺文化への理解を深めていただく貴重な機会となりました。